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西北地区的特产是什么
1、青稞：西北地区重要的粮食作物，尤其在藏区广泛种植，是制作糌粑等藏族传统食品的主要原料。小麦：西北地区最主要的农作物之一，产量高，品质优，是当地居民的主要粮食来源。棉花、土豆、大枣等：这些农作物在西北地区也有广泛种植，如新疆的长绒棉、甘肃的土豆和大枣等。
2、肉夹馍：陕西的特色小吃，将烤好的肉片加入馍中，再加上调料，色香味俱全。此外，还有龙须酥、藏红花、藏雪莲、青藏牦牛肉干、青海百合干、红景天、甘谷辣椒、冬果梨、康县木耳、河西沙枣、兰州水烟、冰州曲酒、甘草、黄芪、苦水玫瑰等也是西北地区的特色食品或农产品。
3、临潼石榴：陕西特产，色泽艳丽、果大皮薄、汁多味甜，是送人的佳品。西安黄桂柿子饼：以临潼火晶柿子为原料，口感香甜软糯，非常适合送给喜爱甜食的朋友。锅盔与肉夹馍：陕西关中地区特色小吃，锅盔香脆可口，肉夹馍肉质鲜嫩，适合送给喜欢面食的朋友。
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